Le Blog

Retrouvez tout l'univers de Gastronogeek à travers des articles, des chroniques et des dossiers !

GASTRONOGEEK®

Une Aventure culinaire aux confins des cultures de l’Imaginaire !

Culture Geek et Gastronomie : deux secteurs pointus que le grand public se réapproprie, et qui nous passionnent !

Depuis plus d’un an, nous travaillons au développement de la marque et de l’esprit Gastronogeek® :  à l’inverse du scrapcooking® qui consisterait juste à customiser une recette à l’aide de simples gadgets, nous nous efforçons , dans un exercice de style perpétuel, de produire des recettes originales, saines et créatives, à partir de thèmes ou de références précises !
Rendant hommage au Seigneur des Anneaux, à Hellboy, Dragon Ball , Retour vers le Futur, Thor ou encore Star Wars, nous avons commencé par réaliser un voyage culinaire au coeur des cultures de l’imaginaire en 144 pages.
Ce premier ouvrage, préfacé par le Chef doublement étoilé Thierry Marx, est sorti le 17 septembre 2014 aux éditions Hachette.
L’idée : faire découvrir des univers incontournables de la pop culture en imaginant des recettes ludiques et pédagogiques, inspirées de leurs thèmes, héros, aventures… 

 

Non, la Culture Geek n’est plus réservée à ces “nerds sociopathes férus d’informatique” qu’on associe trop souvent à ce mot !

La Culture Geek, c’est la culture qu’on partage tous aujourd’hui, presque malgré nous : Harry Potter, Iron Man, Batman, Star Wars sont aujourd’hui de retour sur le devant de la scène, pour parler au grand public. Ces références se développent à un rythme effréné et le phénomène prend une ampleur inattendue ! Chaînes et émissions TV/radio, ouvertures de bars à thème, de salons consacrés à ces univers... C’est un secteur en plein essor, prometteur et très créatif.

Parallèlement à ce succès grandissant, les émissions culinaires fleurissent dans le paysage audiovisuel, mettant à l’épreuve des passionnés de cuisine ou des professionnels face à de grands chefs de renommée mondiale. De l’art culinaire où les techniques et l’esthétique des plats restent parfois inaccessibles, jusqu’aux créations les plus simples, La cuisine n’est plus réservée aux grands pontes de la gastronomie : elle est une passion partagée par les 25-45 ans, qui rêvent de s’approprier les savoir-faire des grands chefs, des techniques les plus simples aux astuces les plus pointues.